Теперь это блюдо станет в ресторане по-настоящему итальянским. На кухне Gavi следить за этим (и создавать нужный вайб) будет Джакомо Понти. Он приехал в Россию шесть лет назад и привез главное — любовь к итальянской кухне.
До этого новичок в команде ресторана работал на Сардинии и в Великобритании в Нью-Касл.
сет от «Черновика» сет от Olio сет от «Привет, Ливан!»
сооснователи 12 storeez ирина голомаздина и иван хохлов на интервью у алексея сухареваt.me/tg_12storeez Елена Богдановичt.me/bogdanovich_elena…
АННА ВОЛКОВА, КОЛУМНИСТ VS, LIFE-МЕНТОР, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ