Теперь, покупая кофе навынос, можно взять напрокат многоразовый стаканчик.
С начала сентября в Екатеринбурге начал работу капшеринг-сервис «Верни Стакан». Подобные проекты существуют во многих странах, жители которых серьезно озабочены экоповесткой и ратуют за осознанное потребление. Например, один из самых известных таких сервисов — ReСup в Германии.
«В крупных городах каждый день используют и выкидывают десятки, а то и сотни тысяч одноразовых стаканчиков, которые практически невозможно переработать. Они будут лежать на мусорных полигонах веками. При этом, их изготавливают из первичной целлюлозы, а используют – в среднем 15 минут. В итоге свалки у нас растут быстрее, чем деревья», – рассказывает Мария Янцен, основатель проекта «Верни Стакан».
В России тоже становится все больше людей, выбирающих многоразовые альтернативы. В том числе и в нашем городе – в некоторых кофейнях можно попросить налить напиток в свой стаканчик. Но вот носить его постоянно с собой бывает проблематично – проще обратиться к капшерингу.
Сервис сдает многоразовые стаканчики в аренду кофейне, а гости могут взять их с собой, покупая напиток навынос. После они могут занести стаканчик в любое заведение-партнер проекта. По вечерам сотрудники сервиса самостоятельно забирают грязную тару, а утром возвращают чистую.
«Таким образом гости получают возможность пользоваться многоразовым стаканчиком и не заморачиваться его покупкой, мытьем, постоянным ношением с собой и так далее. Чем больше будет кофеен подключаться к нашему проекту, тем удобнее будет гостям брать и возвращать стаканчики», – резюмирует Мария Янцен.
Сервис тестируется пока только в одной кофейне – «Город просыпается». И, как отмечают авторы проекта, весьма успешно: некоторые гости специально приходят именно туда, чтобы взять кофе с собой в удобной многоразовой кружке.
«Я и моя команда – блогеры и экоконсультанты Дарья Кутенева и Юлия Колеватых – давно уже привыкли мыслить и жить экологично. Для нас забота о природе – один из жизненных приоритетов. Но мы понимаем, что людям и бизнесу нужны готовые и удобные решения, только тогда экопривычки смогут стать массовыми, поэтому мы и создали этот проект», – заключает Мария Янцен.
После того, как «Верни Стакан» заработает в полной мере в Екатеринбурге, команда проекта планирует запустить сервис в Москве и Санкт-Петербурге.
Екатерина Ивочкина
Лика Блюм, эксперт по новостройкам