Рестораторы из Екатеринбурга не поддержали идею входа в заведения по QR-коду, как это происходит сейчас в Москве. Ассоциация кулинаров региона составила коллективное письмо в правительство Свердловский области с просьбой не делать этого.
«Данную меру для предприятий общественного питания можно сравнить с «контрольным выстрелом», поскольку посетители вряд ли будут получать дополнительный разрешительный документ для того, чтобы зайти в кафе выпить чашку кофе и съесть булочку», –говорится в письме.
Также рестораторы отметили, что подобная практика в столице привела к плачевным для отрасли результатам: статистика загруженности залов в первый день введения кодов составила не больше 10%. «Это катастрофически малые показатели для того, чтобы обеспечить жизнедеятельность предприятий питания», – подчеркнули они.
На встрече профсообщества с министром инвестиций и развития региона собравшиеся поговорили об этой проблеме. Представители ассоциации сообщили, что пока речи о моментальном введении QR-кодов для общепита не идет, но эту меру активно обсуждают.
Екатерина Воронина, основатель HR-агентства HRV
chitay.ekmob.ru t.me/dvizheniefestival t.me/park_mayakovskogo kolyada-theatre.ru t.me/admarginem Фото: павел Пушмин, vk.com/everjazz beta.sgaf.ru Фото: мария уманова, vk.com/uralmusicnight
десерт из «Мечтателей», фото: t.me/GourmetClubEkb тарталетки от Muru фото: соцсети ресторана carbonara t.me/samocvetbar
kinopoisk.ru t.me/bolshoymee lumisfera.show t.me/mk_pyshma