Экоотели: что это такое на самом деле

Почему не все глэмпинги и кемпинги могут носить приставку «эко» и как найти экоотель среди городских гостиниц — разбираемся с помощью экспертов. 

Этим летом глава ростуризма Зарина Догузова рассказала, что в нескольких регионах нашей страны планируется запустить программу создания экоотелей. Но что именно они будут собой представлять, до конца не ясно. 

Дело в том, что само определение экоотеля никак не закреплено в законодательстве, поэтому каждый может трактовать его по-своему. Как отмечает ведущий консультант по экологизации бизнеса, основатель компании «Зеленый Драйвер» Роман Саблин, чаще всего, под экоотелями в России понимают «расположенные в близости к природе некапитальные постройки». 

«Однако, согласно международным стандартам, важно соответствие ряду конкретных требований, а не местоположение. Поэтому порой городской отель может быть более экологичным, чем глэмпинг, использующий дизельное топливо и одноразовые столовые приборы», — объясняет эксперт.

Что же такое экоотели

В России существует два документа, касающихся экологического туризма: это ГОСТ Р 56642-2015 и Федеральный закон «Об охране окружающей среды». В первом отмечается, что эта деятельность должна стремиться к сохранению природы. 

«Федеральный закон “Об охране окружающей среды” – это также законодательная основа для объектов, стремящихся в эконаправление», — объясняет Анна Смирнова, коммерческий директор туроператора по внутреннему и выездному туризму «Море Трэвел».

Однако в международной практике экоотелей главную роль играет их специальная сертификация. Как рассказывает Роман Саблин, документы, подтверждающие экологичный статус отеля, должны быть выданы независимой третьей стороной. 

Так, среди самых популярных зарубежных сертификатов можно назвать Nordic Swan (в странах Северной Европы), EU Ecolabel (в Евросоюзе) и Green Key (по всему миру). 

«Экосертификат Green Key используется и в России, в частности, он есть у некоторых международных цепочек отелей, которые представлены в нашей стране. Кроме того, с 2020-го года у нас есть собственная система сертификации экогостиниц “Листок жизни”, учрежденная “Экологическим союзом”», — говорит Роман.

Также оба эксперта напоминают, что в России нет обязательной экосертификации отелей, только добровольная. Поэтому ориентироваться лишь на наличие подтверждающих экологичность документов не стоит. 

«Многие гостиницы, стремящиеся получить такой сертификат, активно внедряют экоинициативы», – поясняет Анна Смирнова. 

«Также случается, что некоторые отели, уже прошедшие экосертификацию, по тем или иным причинам не продлевают ее, но при этом сохраняют “зеленые” нововведения», — добавляет Роман.

Экологичность здания

Среди важных факторов для экологизации отелей оба эксперта называют «зеленое» строительство. 

Так, основатель компании «Зеленый Драйвер» отмечает, что в мировой практике, в том числе и в российской, применяют два сертификата экологичного строительства: LEED (США) и BREEAM (страны Европы). По этим стандартам оценивают выбор места для возведения здания, используемые материалы и ресурсы, наличие инноваций в проектировании, эффективность землепользования, экологичность утилизации отходов, экономию потребления воды, наличие энергосбережения, уровень комфорта среды для человека и даже доступность общественного транспорта. 

В нашей стране, по словам Романа Саблина, этими вопросами занимается совет по экологическому строительству RuGBC. А Анна Смирнова обращает внимание на то, что отели, претендующие на звание экологичных, часто используют натуральные материалы не только при постройке здания, но и в интерьере. 

Как выбрать экоотель

Чтобы понять, насколько гостиница экологична, Роман Саблин рекомендует обратить внимание на следующие инициативы, снижающие нагрузку на окружающую среду:

• использование экологичных стройматериалов;
• использование энерго- и водосберегающих технологий;
• уменьшение количества мусора;
• осуществление шагов в сторону zero waste (отказ от одноразовых столовых приборов и пробников моющих средств);
• использование косметики и бытовой химии с экосоставами;
• компенсация углеродного следа через посадку деревьев;
• участие в  экологических стартапах, осуществление экопросвещения гостей и посетителей.

«Это должна быть комплексная история. Как правило, такая информация есть на сайте в соответствующем разделе. Должно быть четко и понятно прописано, в чем заключается экологичность», — резюмирует эксперт.

Как быть экологичным туристом

В любом случае, вне зависимости от того, где вы отдыхаете, вы сами можете уменьшить негативное воздействие на окружающую среду. 

Роман Саблин советует отказаться от всего одноразового, например, использовать специальный чехол на чемодан вместо пленки, а также приобрести многоразовый «набор экологиста»: ланч-бокс, бутылку для воды, стаканчик для кофе. Это поможет не только сберечь природу, но и сэкономить средства. 

Также важен отказ от ненужных сувениров и подарков. 

«Лучше из путешествия привезти оригинальные продукты питания, нежели пластиковый магнитик», — заключает основатель «Зеленого Драйвера».

Что будет дальше

Конечно, это направление в нашей стране только развивается. Как отмечает Анна Смирнова, процент экоотелей в России пока очень низкий.

Однако, как сообщает Интерфакс-Туризм, власти планируют разработать закон об экологическом туризме. И, по информации советника руководителя Ростуризма Юлии Рыбаковой, ESG-принципы (Environmental, Social, and Corporate Governance — экологическое, социальное и корпоративное управление — прим. ред.) в скором будущем начнут распространяться и на отельеров. 

Что ж, надеемся, что благодаря этим нововведениям появятся определенные требования к объектам размещения, которые хотят получить статус экоотеля. И возможно, идентифицировать их туристам станет проще.

Екатерина Ивочкина