Жизнь после зажора: как восстановиться после новогодних праздников. Авторская колонка Алены Трусовой

Эксперт по питанию, дипломированный специалист по модификации образа жизни, нутрициолог и психолог Алена Трусова делится лайфхаками, как быстрее восстановиться и помочь организму справится с последствиями больших новогодних застолий.

Все знают об основных правилах: что лучше не переедать за новогодним столом, лучше минимизировать алкоголь и больше двигаться, но, к сожалению, сколько бы мы ни знали, реализовать это получается не всегда. Все-таки для многих новогодние каникулы остаются временем, когда хочется себя баловать во всех отношениях. И это может привести к лишним килограммам, тяжести, плохому самочувствию, отсутствию энергии.

Так что пришло время разгребать последствия праздников.

Для начала скажу очень важную информацию. Ни в коем случае не садимся на «детоксы» из соков и смузи, не начинаем устраивать голодные дни, тем более – сухие голодания! Так вы однозначно введете организм в еще больший стресс, и в целом: ему нужно будет чем-то питаться, так что он будет вынужден «отравлять» себя остатками недопереваренной еды, которая скопилась из-за излишков «сложной» пищи.

Что же нужно делать:

1. Начинаем пить достаточное количество воды. Первое, что нужно сделать после пробуждения (и стандартной гигиены с утра), – выпить стакан воды, идеально, если он будет комнатной температуры или даже теплее, это запустит процесс пищеварения. Да и в целом, когда мы пьем в течение дня больше воды, она убирает чувство голода, помогая организму выполнять все необходимые функции.

2. Обязательно завтракаем полноценно, да и вообще – не пропускаем приемы пищи. Конечно, часто после застолий наутро совсем не хочется есть, так как тяжесть проявляется очень ярко, и кажется, что вообще ни один кусочек в рот не полезет. Но пропуск завтрака однозначно приведет к тому, что в течение дня чувство голода проявится гораздо больше, и желание «доедать» новогодние салаты или побаловать себя вкусняшками будет сильнее. Наша задача: дать организму понять, что мы входим в комфортный для его работы режим, и он может приводить в норму все процессы, в том числе и пищеварение.

3. Перестаем кусочничать. Чем больше мы едим, тем больше хочется. Если вас можно назвать условно здоровым человеком, то переходите на полноценное 3-разовое питание без перекусов.

4. Следите за тем, чтобы каждый прием пищи имел высокую нутритивную ценность и легкую усвояемость. Поэтому оцениваем, какого качества белки/жиры/углеводы/витамины/минералы попадают в ваш организм, и насколько хорошо они усваиваются. Мы – то, что мы едим. Мы – то, что мы усваиваем. Не забывайте об этом.

5. Все сладости или продукты с низкой нутритивной плотностью (можно назвать их «пищевым мусором», которым так приятно себя побаловать) совмещаем с основным и полноценным приемом пищи – вы насытьте свой организм питательными веществами, съедите гораздо меньше «мусора», так как не будете голодны и снизите инсулиновую нагрузку на организм, тем самым снижая амплитуду инсулиновых качелей, в которые мы себя загоняем в праздники. И чувство голода будет гораздо меньше.

6. Больше клетчатки (зелени/листьев/овощей). Она поможет процессам пищеварения и очищения, отрегулирует уровень сахара в крови и даст хорошее насыщение. Так что очень рекомендую к любому приему пищи добавлять овощи, листья, зелень – и побольше.

7. Стараемся не есть после 20.00, чтобы организм уже мог полноценно восстанавливаться ночью и лучше сжигать жировые запасы, которые могли появится за праздники. Ну и полноценный сон влияет на чувство голода: чем лучше сон, тем меньше хочется есть.

8. Откажитесь от алкоголя, но, если вдруг этого не избежать, то не ешьте вместе с алкоголем, после ужина минимум через час можно выпивать (лучше выбрать чистый напиток без сахара и добавок), чтобы уменьшить нагрузку на организм. Но и на голодный желудок пить не стоит, так можно повредить свой ЖКТ, и есть вероятность, что случится неконтролируемый срыв, ведь алкоголь очень повышает аппетит.

9. Больше активности – это поможет организму запустить процессы пищеварения и очищения, придаст больше сил и энергии, поможет избавится от лишних сантиметров и отечности. Гуляйте на сведем воздухе, займитесь спортом, зарядкой. В общем, любым любимым и доступным видом.

10. Обязательно отдыхайте, восстанавливайтесь, занимайтесь приятными делами. Все-таки каникулы нам даны для того, чтобы мы успели отдохнуть и эмоционально, и физически. Посвятите по возможности время себе.

И очень хочу пожелать, чтобы вы с большим вниманием и заботой отнеслись к своему организму, зачастую мы очень сильно его нагружаем за праздники, и в то время, когда мы отдыхаем, он выполняет сверхзадачи для устранения последствий нашего «отдыха».

Новый год – отличный повод прививать себе новые привычки, которые помогут вам стать более здоровыми и счастливыми.