Сегодня в «Доме российской кухни» отмечают 90-летие Свердловской и Челябинской областей. Специальными гостями мероприятия стали региональные шефы – идеолог АУК Сергей Мирошников и один из основателей челябинской поварской тусовки «Хлеб-соль» Евгений Михайлов.

Оба расскажут о тонкостях местной кухни и проведут мастер-класс по приготовлению нескольких блюд. Например, гости узнают, как готовить уральский бублик со взбитой щукой и икрой или розаны с творогом, и попробуют варенье из сморчков со снегом из красной смородины и трав.