С сегодняшнего дня в ресторане James можно попробовать новый летний сет. И он – уже третий в сезоне. Причина такой кулинарной творческой продуктивности проста: ведь когда, как не летом, создавать из свежих овощей, ягод и зелени разнообразные блюда?
Эту идею разделяет шеф-повар James Сергей Морозов. В его новый авторский сет вошли крудо из аргентинских креветок с манговым соусом, стейк мачете с мятым картофелем, молодым шпинатом и трюфельным маслом, а также десерт – тарт с земляникой и кремом из топленого молока.
Заказывать уже можно – а пробовать успеваем в течение двух недель.
юлия кожевина, сооснователь клиники системной медицины Priventika