Из Blackchops – с любовью. И заготовленными идеями для роскошного вечера. Шеф заведения Илья Бурнасов будет готовить для гостей Self Edge Japanese уже на следующей неделе, 14 и 15 февраля.
«В меню – полный surf & turf: одинаково круто приготовим и морепродукты, и выдержанное мясо, а по бокалам разольем лучшие пейринги от барменов и сомелье», – обещают организаторы.
В спешл-меню – тартар из говядины с копченым угрем, стриплойн с лангустинами и соусом биск, морской гребешок с картофелем и фуа-гра, а также бриошь с татаки из говядины и черной икрой.
О столике лучше побеспокоиться заранее – и провести праздничные дни со вкусом.
Фото: dreamteam.fm
