Happy birthday, chef

Уютно, как дома на кухне: сет, состоящий из салата, горячего и десерта, будто создан для теплых посиделок за воспоминаниями – так мы в детстве отмечали день рождения. Вот и Антон Ананьин (сегодняшний именинник, кстати) рассказал о каждом блюде, потому что в сет вошли исключительно его любимые рецепты.

Например, салат он, как гастроэкспериментатор, придумал сам, воплотив в летнем красочном блюде сочетание спелых томатов, сладкой клубники и нежной страчателлы. А свою любовь к итальянской кухне шеф выразил в лазанье из тонкого теста с болоньезе, сливочным бешамель и моцареллой – подпеченной снаружи и нежной внутри. А на десерт – профитроли с кремом из маскарпоне и ванили, политые в качестве wow-подачи жидким шоколадом. Торт из таких профитроле Антон как-то приготовил на день рождения своему брату. В общем, каждое блюдо – история.

Попробовать блюда можно с сегодняшнего дня, сет будут готовить до 25 июня. Можно заказать блюда по отдельности, но вместе – выгоднее и душевнее. Стоимость сета составляет 980 руб.